Writerzlab

ライターズラボ ★ 知的快感!ポータルサイト

*

みんな大好き!! 学校給食揚げパン誕生にまつわる深イイ話

      2017/02/23

Sponsored link

揚げパン誕生の感動秘話

”まさかそんな理由が!?あの給食人気メニュー誕生の秘密”

agepan

給食の定番メニュー「揚げパン」。

人気給食ランキングでは、堂々の第1位に輝くほど。

15

これは、私たちに馴染みが深い、揚げパン誕生エピソードです。

昭和27年、戦後の食料不足が深刻な日本で、揚げパンは誕生しました。

発祥の地とされるのが、東京都大田区鵜の木にある嶺町小学校。

16

この学校で給食の調理を担当していた篠原さんが、初めて揚げパンを作ったと言われています。

それまで給食に出るパンと言えば、コッペパンしかなかったため、甘い揚げパンに子どもたちは大喜び。

学校給食コンクールで揚げパンが優勝すると、瞬く間に全国の給食人気メニューになりました。

この揚げパンが生まれたのは、学校が「ある生徒」のために、油でパンを揚げて砂糖をまぶしたのがきっかけです。

揚げパンが生まれたやさしい理由とは、いったい何でしょうか?

揚げパンが生まれたのは、昭和20年代、戦後の食料不足が心配だった時代。

家庭で満足な食事が摂れない子どもが多く、給食で出るパンは大変貴重なものでした。

そのため、学校を欠席した子に、友だちがパンを届けてあげる習慣があったのです。

しかし、当時、給食のパンはとても乾燥しやすく、すぐに固くなっていました。

そこで、大田区立嶺町小学校の給食担当だった篠原さんが、おいしさを保つパンが作れないかと考え、油で揚げる調理法を考案。

揚げたあと、さらに砂糖をまぶすことで、表面の乾燥を防ぎました。

「学校を欠席した子どもにおいしい状態でパンを届けられるように」

そのため、時間が経ってもおいしいパンを届けられるようになりました。

[出典:2016年4月19日 優しい人なら解ける クイズやさしいね]

ひだパン [ 飛田和緒 ]

Sponsored Link

 - 雑学・豆知識

スポンサーリンク

この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます。

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

今日使える雑学~琴引浜|はだしのコンサート|入場券はゴミ

京都府の北部、日本海に面した琴引浜。 ここで、毎年6月に行われる音楽イベントが、 …

今日使える雑学~読書通帳:今子供に大人気のアイテムとは

子ども達がつかっているこの通帳は何の通帳? ”全国で急増! 子どもが楽しむナゾの …

マルトリートメント(不適切な養育)が子どもの脳を変形させる(世界一受けたい授業)

子どもの脳を変形させるマルトリートメント(不適切な養育) マルトリートメントとい …

2次元しか本気で愛せない女たち by ねほりんぱほりん

「2次元しか本気で愛せない女たち」 アニメ大国日本。 夢溢れる2次元の世界にトリ …

本当は怖いクラシック名曲~癒やされなかったあなたは正常!?

名曲に隠された謎を解明! 本当は怖いクラシック音楽 ラフマニノフ作曲 ピアノ協奏 …

SNSに載せてはいけない、ヤバい写真(やりすぎ都市伝説SP 2017秋)

かじがや卓哉プレゼンツ「SNSに載せてはいけないヤバい写真」 自らを危険に晒す「 …

知って得するふるさと納税!特典確定申告控除住民税問題点に答えます

知らなきゃ損する、ふるさと納税入門 ふるさと納税は「得しかない」件 世の中、「う …

今日使える雑学~業界別花形ポジション(駅長・警察・百貨店・スーパー)

業界別の花形ポジションを調査した件 「花形」……それは、華やかで人気のある人や物 …

人に優しい雑学クイズ ~ 人気すし店の秘密・ローカル線・最新便利グッズ他

知ると100倍おいしくなる!大人気すし店 【くら寿司】 くら寿司は、今年のレスト …

やる気全開!ドーパミンをドバドバ増やす方法・出し方

快楽物質ドーパミンの効果 成績アップ!ダイエットも! 快楽物質ドーパミンってご存 …