Writerzlab

ライターズラボ ★ 知的快感!ポータルサイト

*

みんな大好き!! 学校給食揚げパン誕生にまつわる深イイ話

   

Sponsored link

揚げパン誕生の感動秘話

”まさかそんな理由が!?あの給食人気メニュー誕生の秘密”

agepan

給食の定番メニュー「揚げパン」。人気給食ランキングでは、堂々の第1位に輝くほど。

15

これは、私たちに馴染みが深い、揚げパン誕生エピソードです。昭和27年、戦後の食料不足が深刻な日本で、揚げパンは誕生しました。発祥の地とされるのが、東京都大田区鵜の木にある嶺町小学校。

16

この学校で給食の調理を担当していた篠原さんが、初めて揚げパンを作ったと言われています。それまで給食に出るパンと言えば、コッペパンしかなかったため、甘い揚げパンに子どもたちは大喜び。学校給食コンクールで揚げパンが優勝すると、瞬く間に全国の給食人気メニューになりました。
この揚げパンが生まれたのは、学校が「ある生徒」のために、油でパンを揚げて砂糖をまぶしたのがきっかけです。

揚げパンが生まれたやさしい理由とは、いったい何でしょうか?

揚げパンが生まれたのは、昭和20年代、戦後の食料不足が心配だった時代。

家庭で満足な食事が摂れない子どもが多く、給食で出るパンは大変貴重なものでした。そのため、学校を欠席した子に、友だちがパンを届けてあげる習慣があったのです。しかし、当時、給食のパンはとても乾燥しやすく、すぐに固くなっていました。

そこで、大田区立嶺町小学校の給食担当だった篠原さんが、おいしさを保つパンが作れないかと考え、油で揚げる調理法を考案。揚げたあと、さらに砂糖をまぶすことで、表面の乾燥を防ぎました。

「学校を欠席した子どもにおいしい状態でパンを届けられるように」

そのため、時間が経ってもおいしいパンを届けられるようになりました。

[出典:2016年4月19日 優しい人なら解ける クイズやさしいね]

ひだパン [ 飛田和緒 ]

Sponsored Link

 - 雑学・豆知識

スポンサーリンク

この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます。

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

今日使える雑学~おにぎり海苔の秘密|しっとり vs パリパリ

おにぎりの海苔の秘密『しっとり』『パリパリ』あなたはどっち派!? 海苔は豚肉より …

村上佳菜子と渡辺美奈代の大問題(「グサッとアカデミア」林修VS美女20人! )

村上佳菜子と渡辺美奈代の大問題(2018年3月8日放送「グサッとアカデミア」林修 …

室温28℃は熱中症厳重警戒指定温だった! 間違いだらけの夏の習慣

間違いだらけの夏の習慣 猛暑が予想される夏のこの時期には、習慣でも一つ間違うと、 …

【感動】飛び降りるか餓死か!? 120mの断崖絶壁でカオジロガン雛鳥の決断

生後数日のヒナに課された究極の選択 グリーンランド東部にあるスピッツベルゲン島・ …

開運風水術で2018年の恋愛・結婚力を上げよう

今年こそ、素敵な恋愛、そして結婚を願っているあなたへ! 風水で、恋愛や結婚力を上 …

血液型で人生は変わるのか?

日本人はよく、初対面の人との会話で「血液型は?」と聞きますが、血液型で人生は変わ …

前向きながん患者は我慢しない

気持ちを前向きに持つことが病気の改善に効果がある、という話です。 1000人以上 …

星出彰彦さんのJAXAおもしろ宇宙トーク

宇宙飛行士 星出彰彦に聞く 宇宙の知られざるヒミツ   Super t …

正しい日本語・間違った日本語の使い方

日本人が知らない!?正しい日本語 知っているようで知らない正しい日本語 「大喜利 …

3D ステレオグラム・マジカルアイ 立体視画像集で視力回復!!

不思議な立体画・マジックアイ Stereogram MagicalEye Mag …