Writerzlab

ライターズラボ ★ 知的快感!ポータルサイト

*

今日使える雑学~カフェオレとカフェラテの違い

      2018/09/13

Sponsored link

カフェオレとカフェラテの違いを教えてください。

150107_002

カフェ・オ・レとは

フランス式のコーヒーの飲み方 café au lait
発音は、キャフェ ゥオレィ
café = コーヒー
lait = ミルク
日本語に訳すと、コーヒー牛乳ミルクコーヒーとなります。

喫茶店のメニューに、ミルクコーヒーと表示するより、カフェ・オ・レとした方が売上があがったことから、次々と真似するようになったんですね。

カフェラテとは

カフェ・ラッテは、イタリア式コーヒーの飲み方 Caffè Latte
発音は、カフェ ラッティェ
こちらもコーヒー牛乳という意味ですが、コーヒー入り牛乳のほうが近いです。

カフェオレとカフェラテの違いをもたらす違いとは

あったか~い方が、カフェオレ
ミルク濃い~のが、カフェラテ

と覚えておいてください。

カフェオレとカフェラテを作る時、どちらも92℃のコーヒーと66℃のミルクを使います。

でも、コーヒーとミルクの配分が違います。

カフェオレは、コーヒーとミルクの割合が 5 : 5なのに対して、カフェラテは、2 : 8の割合になります。

したがって、カフェラテより、2.5倍コーヒーを使うカフェオレの方が、あったかくなります。
冬の寒い時期、あったまりたいのなら、カフェオレです。

 

Sponsored Link

淹れ方も違う

150107_003

コーヒーとミルクの割合いが、カフェラテとカフェオレでは違うのがわかりました。

なんだ、どちらもコーヒー入り牛乳じゃん。
と、決めつけるのは未だ早いですぞ。

ミルクに違いはないけれど、コーヒーの違いが大きいんです。

カフェオレはドリップ式の普通のコーヒー。
カフェラテは。エスプレッソコーヒー

エスプレッソとは?

espresso

深煎りで微細に挽いたコーヒー豆を充填したフィルターに、沸騰水を加圧状態で濾すことで抽出されたコーヒーのこと。
デミタスとも呼ばれる。demiは半分、tasseはカップの意である。
[Wikipedia]

エスプレッソはドリップ・コーヒーに比べて濃い(苦い)イメージがありますが、実は一杯当たりのカフェイン含有量は以外に少ないのです。

一般的なコーヒーのカフェイン含有量は、一杯あたり約145~305mgと云われていますが、エスプレッソは一杯あたり55~130mgです。

150107_004
お子様の飲み物はカフェオレよりもカフェラッテがオススメ。

カフェラテは、カフェインも少なくてミルクもたっぷりの飲み物だったのですね。

(了)

 

Sponsored Link

 - 雑学・豆知識

スポンサーリンク

この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます。

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

2018年の最強ラッキーカラー&アイテム&行動はこれだ!

風水を使って、2018年を素敵な年にしませんか? 2018年のラッキーカラー、ラ …

驚異の的中率!江戸時代の手相・人相術

禁断の個人情報「戦国武将のカルテ」的中連発の「手相本」 戦国~江戸時代のカルテ「 …

今日使える雑学~お風呂のお湯温度の秘密|熱めがいいかぬるめがいいか…それが問題だ。

熱めのお風呂は脳の若返りにも繋がる 熱めのお風呂は人に快感をもたらします。 熱め …

英語は3語で伝わる 世界一受けたい授業まとめ

「英語は3語で伝わります」中山裕木子先生 もしあなたのお子さんが、外国人に英語で …

熱中症は室内でも起こる!その症状と対策

有名人の恐怖体験に学ぶ! 熱中症から身を守る方法 これからいよいよ夏本番! 熱中 …

ギャンブル依存症の原因と恐怖の実態!克服法したきっかけ

借金1000万円・・・家庭崩壊・・・ギャンブル依存の実態! あなたの身に降り掛か …

世界の不倫事情(ホンマでっかまとめ)

世界の不倫事情(2018年3月7日ホンマでっかまとめ) 日本改造計画 ホンマでっ …

今日使える雑学~ヤフー知恵袋 おもしろためになる回答集~決闘罪ニ関スル件など

【問1】(国家により)強制的に禁じられることにより、人の心に羞恥心が生み出される …

「お金に愛される人」がやっていること

お金を大事にする人はお金から愛されます。 お金に愛される人になりましょう。 お金 …

今日使える雑学~『カラオケの鉄人』だけにしかないやさしい予約ボタン

日本で生まれた娯楽、「カラオケ」。 日本を代表する文化でもありますよね。 関東に …