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がん予防にブロッコリースプラウト!!星野泰三先生が教える食べ物 ライフスタイル

      2018/09/25

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がん予防に効果的な注目の食べ物は「ブロッコリーの新芽」

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腫瘍内科医・星野泰三先生は、がんに関する本を30冊以上執筆し、「今からできる がんに克つ体の鍛え方」は、アマゾンで第1位!

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がん予防に効果的な今もっとも注目の食べ物は「ブロッコリーの新芽」です。

ブロッコリーに含まれるスルフォラファンが、発がん物質をパッとやっつけてくれます。

新芽には特にスルフォラファンが濃縮されていて、一般的なブロッコリーの7倍以上濃縮されています。

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効果的な食べ方は「生が一番」。

値段はだいたい、1パック100円。

1日20gを目安に、生のまま食べるのがより効果的です。

【がん予防に効果的な食べ物は?】

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①ニンニク(特に黒ニンニクは8倍以上効果的)……がん細胞の増殖を抑える成分が多い。1日2~3片が目安。

②はと麦……がん細胞の発生を抑える成分が含まれる。はと麦茶で毎日0.5~1リットル飲むのが良い。

③大豆製品(納豆、豆乳)……イソフラボンは女性ホルモン的作用があるので、男性は食べ過ぎないほうが良い。

【普段の生活でがん予防に効果的ことは?】

「入浴」……38~39度のぬるめのお湯に15分以上、肩までゆっくりと浸かるのが良い。

それによりリラックスし、副交感神経が優位になり、リンパ球(がんをやっつける血液)が良く働く。

熱めのお湯は、むしろ緊張状態を作るので、がん予防としてはお勧めではありません。

ぬるま湯に、ラベンダーやオレンジなどの好きな香りの入浴剤を入れると、さらにリラックスします。

「牛肉を食べすぎない」……腸内にがんを誘発する有毒な物質が溜まる。

牛肉を食べる前に、キャベツなどの食物繊維を食べると良いです。

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 - 雑学・豆知識, 健康

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