Writerzlab

ライターズラボ ★ 知的快感!ポータルサイト

*

今日使える雑学~口紅を塗った男たちが集う秘密の試食会

      2017/05/04

Sponsored link

女性客のためにスタッフだけで行う試食会の工夫とは?

5

千葉県野田市にある、創作イタリアンレストラン「コメ・スタ」。

地元の野菜を使った料理が美味しいと、女性から大人気のお店で、お客さんの8割が女性なんです。

そんな女性に人気のレストランでは、新メニューの開発などを行うスタッフだけの試食会で、とてもユニークなことをしているのですが、それは何でしょうか?

試食会の前に、スタッフが円陣を組んで、口紅をしていました。

6

実は口紅をすると、料理の味も香りの感じ方もすごく変るのです。

「口紅が甘ったるくて油っこいので、味がしっかりしている方が食べやすい。ワインも、口紅をつけてない時に比べると、すごく油っこく感じるというか、だから軽いワインの方が合うのかもしれないですね」

この試食会を始めたきっかけを社長に伺いました。

「とりあえず、お客様のことを研究しようと思ってたんですよね。えてしてコックは、自分の料理を押し付けようとしますから、とんでもないことですよ。口紅でどう変化するかっていうのをやっぱり見ておかなきゃ。その結果はある程度出てきていますから」

この試食会で口紅をつけることで、男性にはわからないワインや料理の微妙な変化に気づくことができるのです。

テーブルに赤いナプキンを置いているのは、口紅を拭いたあとが目立たないから。

これも、試食会がきっかけで採用されました。

[出典:2016年6月21日「優しい人なら解ける クイズやさしいね」]

Sponsored Link

 - 雑学・豆知識

スポンサーリンク

この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます。

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

猛暑をクールに乗り切る方法

酷暑を涼しく!?乗り切る方法 水の飲み過ぎは、脱水と同じくらい危険!? 生物学・ …

危険ドラッグ!覚せい剤!薬物犯罪事件を追う男たち

恐怖の覚せい剤!麻薬!危険ドラッグ!薬物犯罪と闘う男たちに聞く 危険な罠 空港に …

毒親とは絶縁しなさい!!その特徴と対処法まとめ

今、毒親がまじヤバい 毒親(どくおや、英:toxic parents)とは、過干 …

首都・東京に潜む危険!

首都・東京に潜む危険 東京オリンピックが2020年に決まり、今後一層盛り上がりを …

お医者さん7万人に聞きました!そこには、驚愕の事実が……

医師7万人にアンケート お医者さんのベストチョイス お医者さん同士が情報交換でき …

肩こり解消法!その原因×浮き指にあり!?

肩こり解消!意外な原因判明 「女性の2大お悩み」 女性1000人に聞いて判明した …

誰も知らない公安&警察の裏側

元公安警察のぶっちゃけトーク!「チヨダ」って、ナニ? 元警察官に聞く! 刑事ドラ …

ネギトロ・むしょ・ビフテキ・割り箸の語源

「ネギトロ」の語源についての話 ネギトロとは、寿司ネタの一種である。脂身を多く含 …

【感動物語】金栗四三(かなくりしそう)~マラソンの父と呼ばれた男【2019年NHK大河ドラマ】

日本人初の五輪選手に起きたサプライズ かつて、「日本マラソン界の父」と呼ばれた選 …

初対面の人に信頼してもらうために気をつけたいこととは!?

あなたは、初対面の人に好印象を持ってもらうためにどうしていますか? ビジネスに限 …