Writerzlab

ライターズラボ ★ 知的快感!ポータルサイト

*

今日使える雑学~口紅を塗った男たちが集う秘密の試食会

      2017/05/04

Sponsored link

女性客のためにスタッフだけで行う試食会の工夫とは?

5

千葉県野田市にある、創作イタリアンレストラン「コメ・スタ」。

地元の野菜を使った料理が美味しいと、女性から大人気のお店で、お客さんの8割が女性なんです。

そんな女性に人気のレストランでは、新メニューの開発などを行うスタッフだけの試食会で、とてもユニークなことをしているのですが、それは何でしょうか?

試食会の前に、スタッフが円陣を組んで、口紅をしていました。

6

実は口紅をすると、料理の味も香りの感じ方もすごく変るのです。

「口紅が甘ったるくて油っこいので、味がしっかりしている方が食べやすい。ワインも、口紅をつけてない時に比べると、すごく油っこく感じるというか、だから軽いワインの方が合うのかもしれないですね」

この試食会を始めたきっかけを社長に伺いました。

「とりあえず、お客様のことを研究しようと思ってたんですよね。えてしてコックは、自分の料理を押し付けようとしますから、とんでもないことですよ。口紅でどう変化するかっていうのをやっぱり見ておかなきゃ。その結果はある程度出てきていますから」

この試食会で口紅をつけることで、男性にはわからないワインや料理の微妙な変化に気づくことができるのです。

テーブルに赤いナプキンを置いているのは、口紅を拭いたあとが目立たないから。

これも、試食会がきっかけで採用されました。

[出典:2016年6月21日「優しい人なら解ける クイズやさしいね」]

Sponsored Link

 - 雑学・豆知識

スポンサーリンク

この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます。

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

今日使える雑学~『じっと待つのだぞ』 ハシビロコウの生態

ハシビロコウが飼育員にとるやさしい行動とは? ハシビロコウという、主にアフリカに …

壮絶!!どん底人生で得たマル秘教訓

壮絶!!どん底人生で得たマル秘教訓(2018.5.2 ホンマでっかまとめ) 人生 …

今日使える雑学~カラオケシダックスの食事はなぜおいしいのか

シダックスの食事へのこだわり カラオケ店では、様々なサービスがありますが、カラオ …

no image
日本人が挑戦しなくなったのは「失敗を恐れる脳」になったから

「褒めて育てるは正しいのか」について、脳科学者の中野信子先生が語っている内容です …

本当は怖い世界の名画~人気名画と人気画家にまつわる秘密

怖いのはどっち? 男性の絵 or 女性の絵 日本人410人に聞いた「好きな画家ラ …

高田万由子と中澤裕子の大問題(「グサッとアカデミア」林修VS美女20人!)

高田万由子と中澤裕子の大問題(2018年3月8日放送「グサッとアカデミア」林修V …

伊勢・油屋騒動!!歌舞伎になった江戸時代のドロドロ愛憎劇

スキャンダル日本史!歌舞伎になったドロドロ愛憎劇 女に入れ込んだ男が起こした事件 …

今日使える雑学~ANAの給与明細には〇〇〇の〇が書いてある

ANAの給与明細に書かれているやさしい内容とは? 飛行機に乗る時、整備士が見送り …

今日使える雑学~バスの運転席にある『ニーリングボタン』の秘密

問題です!このボタンを押すと、バスはどうなるでしょう? ”発見!バスに隠された秘 …

中野瑠美さん出演TV!!かつて刑務所生活に入っていたオンナたち まとめ

ダウンタウンなう:かつて刑務所に入っていたオンナたち この番組は、特殊な人生経験 …